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年夜饭少不了“这道菜”,家里的小孩都馋疯了

添加时间:2019-01-02

2.胡萝卜、葱、冬笋切成碎末跟肉末放在一个碗里

1.准备好所有食材

一年一度的春节立即就到了,家家的年夜饭都少不了鸡鸭鱼肉,不过在我的家乡,这道菜是一定会上桌的,它就是葱花肉。以前在家里总觉得特别稀松平常的食物,到了外面的时候才发现原来只有故乡才有。葱花肉个别能够作为冷菜,热的也好吃,当零食也很不错,所以经常家里炸一半,到餐桌上的就只剩下一半了。外壳很脆,内陷主要是用肉和葱花,也可能加一些胡萝卜啦,笋啦,跟炸春卷的意思差不久。然而葱花肉的皮比较厚一点,脆然而有筋度,不是春卷那样很絮叨的。今年春节,你也试试做一下这道菜吧!

配料:

葱花肉

烹饪步骤:

猪肉末300克、豆腐皮5张、葱适量、鸡蛋1个、面粉适量、生粉适量、冬笋1个、胡萝卜半根、油适量、盐适量